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石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版 レア ≪日々麹舎≫まぼろしの味噌・生 3種セット（ギフト箱入）｜やまうちの詳細情報
≪日々麹舎≫まぼろしの味噌・生 3種セット（ギフト箱入）｜やまうち。sd1_d0937585dede74692eff7880da。sd1_11fa0042eb7401b198e8eee474。「石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版」北國新聞社定価: ￥ 20000+税北國新聞創刊120周年、富山新聞創刊90周年記念企画として発刊した。石川、富山ゆかりの著名人や地元の文化人ら128人のエッセーと郷土の食に関する解説を載せ、北陸の豊かな食文化を紹介する。冒頭は北國新聞社が松竹と共同で製作し、12月に公開する映画「武士の献立」の中心人物である加賀藩お抱え料理人舟木伝内(でんない)、安信(やすのぶ)親子を特集している。エッセーは作家、料理人、映画監督、俳優、タレントら多彩な顔触れがそろう。日本海に面し霊峰白山を仰ぐ北陸特有の風土に育まれた海、山、野の幸や、それを使った料理に関する思い出がつづられている。郷土食にスポットを当てた「味わい探訪」は伝統料理や特産物、加工品、B級グルメのほか、風習についてビジュアルに解説している。#北國新聞社 #本 #社会／民族・風習#アコーディオンくん。0021-01-01 さの萬 富士山黄金ハンバーグ 170g×6個 萬幻豚・さの萬牛。。観光ガイドブックまとめ売り21冊。ニューヨーク 地図 ロウワー・マンハッタン 大判 91cm x 61cm。2015年【武蔵野市】 ブルーマップ。航空写真集 空から見た岐阜県 人口200万突破記念 大判写真集 中日新聞本社
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